【かまぼこ店でオランダを売っていた ～ 小樽〈蒲鉾のまるいち〉】

※ 2025.12.20更新。画像を追加しました。

小樽駅から徒歩5分のところに、中央市場があります。

こちらは、駅側にある第3棟です。奥（海側）に向かって第2棟、第1棟があります。

いろいろなお店が入居しているので、観光がてら覗いてみるのも良いでしょう。

・小樽中央市場 公式HP

https://otaru-market.com/shoplist/

ちなみに、第3棟には「日本一のイカメンチ」を売っている惣菜店があります。ほんと美味しいですよ。いつか紹介したいです。

第3棟を通り抜け、第2棟へ。奥へと進むと、かまぼこ店があります。「蒲鉾のまるいち（丸一土井水産）」さんです。

※ お姉様お二方からは、撮影とブログ掲載について快諾していただきました。ありがとうございます。

店頭には、美味しそうなかまぼこが・・・。素通りできなくなりますね。

私の目に留まったのは、「オランダ」。

オランダ？　かまぼこ店で？？　私、初めて見ました（聞きました）。何でオランダなの？？？　お店の人に聞きましたが、わからないとのこと。

「ふとん」とも言われていることを、教えていただきました。ふとん＝布団。確かにイメージできますね。

切ってみると…。

ところで、なぜオランダというでしょうか？　GoogleのAIによる概要によると、次の通りでした。オランダ＝オランダ揚げ。

「オランダ揚げ（オランダあげ）は、主に白身魚や野菜に、玉ねぎ、人参、パセリ（パセリの緑を青と表現）などの野菜を混ぜた衣をつけて揚げた料理です。衣の彩りがオランダの国旗（赤・白・青）を連想させることから名付けられ、給食でも人気のあるメニューです」

名前の由来は、諸説あるようですね。

オランダ国旗は、こちらです。

※ フリー素材（https://illustimage.com/matome/）を使用しました。

オランダ揚げは、全国で売られているようです。ということは、私が知らなかっただけかもしれませんね。

まるいちさんのオランダ（揚げ）は、白身魚だけのようでしたが、そのまま食べても美味しかったです。おでんや煮物にも、オススメとのことでした。

人気No.2の「玉ねぎあげ」も購入しました。

こちらも、旨かった。

小樽は、まちの規模の割に、おいしい店が多いように思います。かまぼこ店も「まるいち」さん以外に、「かま栄」さん、「大八栗原蒲鉾店」さん等があります。、

小樽に行くことがありましたら、一度かまぼこを食べてみてはいかがでしょう。

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小樽中央市場ですが、日本遺産「炭鉄港」の構成文化財となっています。

かつて、この市場で仕入れた生鮮食料品や生活雑貨をブリキ缶に入れ、背負った行商人がいました。通称「がんがん部隊」。小樽から列車に乗り、空知地方の採炭地にこれらの品々を届けたのでした。

一般客とのトラブルを避けるため、国鉄は専用車両を設けたとのことです。

※ 2025年10月「そらち炭鉱の記憶マネジメントセンター」で撮影。

ご興味がある方は、以下URL先の記事をご覧ください。

・炭鉄港ポータルサイト | 小樽中央市場 構成文化財

https://3city.net/cultural-property-list/tetsudo-03/

〔2025.12.20画像追加〕

2年前に撮影した画像がありましたので、追加しました。

2023年12月10日 16:50に小樽運河での撮影です。

冬の夜の小樽（運河）をイメージできましたら幸いです。