【「かき揚げ」登場でおいしさ倍増？ ～〈しあわせ食堂〉】

札幌市東区の伏古地区にある「しあわせ食堂」さん。

日替わり定食が550～600円と、リーズナブルな価格でいただけます。

それ以外にも、各種定食やカレーそば、あんかけ焼きそば、等々。さらにソフトクリーム、そしてビールもメニューにあり、かなり守備範囲の広い人気食堂となっています。

・よろしければ過去記事も（別タブで開きます）

【日替わり定食（550円）とカレーそば ～〈苗穂通り しあわせ食堂〉】

https://hokkaido-walking.blogspot.com/2025/02/blog-post.html

先日、訪れてみたところ、見慣れている券売機に👀が・・・。

新メニュー　かき揚げ！　これは強力です。惹きつけられてしまいました。

日替わり定食をいただきたくて入店したものの、気分はもうかき揚げ一辺倒に…。

既存のメニューと組み合わせれば、よりおいしくなる筈。

（１）早速、やってみました。

カレーそば（ミニ）430円とかき揚げ（200円）

かき揚げは大きくて、ずっしりと重いです。

そのお相手は、カレーそばのミニサイズ。嬉しいことにつゆがなみなみと注がれています。

そばの上に、かき揚げをトッピングしましょう。

カレーそばだけでも十分おいしいのですが、かき揚げを加えると旨味がつゆに移り、おいしさUP！。サクサクの衣に徐々につゆがしみ込み、食べやすくなりました。

（２）次は、こちら。（別の日に注文しています）

ライス（150円）＋かき揚げ（200円）＋サラダ（150円）＋味噌汁（80円）

なかなかバランスが良いと思いませんか？

食べ方は、おそらくご想像通り。ごはんの上に、かき揚げをドン！

大きいので、取り合えず1/3くらいをのせました。

そして、「丼タレ」をかけて、いただきます。

かき揚げはもちろんのこと、タレのしみたご飯もおいしです。

たくさん食べたい時はライスを大盛にして、かき揚げを丸ごとのせるのもアリですね。

※ かき揚げは、ある程度崩してからのせる方が食べやすいかもしれません。

（３）今度は、王道を。（こちらも、別の日に）

温ミニそば（330円）＋かき揚げ（200円）

こちらも、丼タレをつけてくれました。サービスで、いなりも。（ありがとうございます）

そして、かき揚げそばに。

これは、もう期待を裏切らないですね。

麺は少なめなので、かき揚げそばとして一食いただくのなら、普通サイズがよろしいかと思います。

いかがでしたか？

かき揚げがあることで、いろいろと食べ方が広がりますね。

スタッフからお聞きしたところ、つゆ（メニューにはありません）と合わせて「抜き」のようにした人もいたそうです。

・抜き（ぬき）とは：

かけそばなどの温かい麺メニューから蕎麦（麺）を抜き、具とつゆ（汁）だけにした料理のこと。蕎麦屋では、酒の肴。

しあわせ食堂さんでは、かき揚げを来店客がどのように食べるか、気になっているようです。「かき揚げ＋〇〇〇」を注文する人が増えれば、それが新メニューになるかもしれません。

楽しみですね。

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コンビニで見つけた新商品。気になって、買ってしまいました。

ヤマダイ製造のカップそば。セブンイレブンで。

こちらは、日清食品製造。セイコーマートで購入。

どちらも、おいしそう！

食欲の秋、各社は魅力的な商品を出してきますね。