2024年9月5日木曜日

【新鮮野菜と蕎麦~千歳〈ふれあいファームいずみ〉】

※ 2025.5.19更新。追記しました。

秋(最初の投稿時点で)のドライブシーズンとなりました。天気が良いと、どこかに行きたくなるかと思います。ドライブがてら新鮮な野菜を購入し、同時に蕎麦をいただけるところがあります。千歳市にある「ふれあいファームいずみ」さんです。

千歳市は東西に長いまちです。お馴染みの新千歳空港は、ちょうど真ん中辺り。市の東部は農地が広がっています。(西部は森林地帯と支笏湖) お店のある場所は、空港から北に12kmほどの国道337号線沿い(以前からの道路の方)。国道337号線は、高規格道路である道央圏連絡道路と以前からの既存路線が併行している区間があるのです。

札幌から車で1時間、新千歳空港からは20分もかからないでしょうか。バス等の公共交通機関は、残念ながらありません。

途中、「手打そば」という看板が道路脇に立てられています。いよいよ近づいて、開けた農地(空港側から来た場合は右側)があったら減速を。「いずみ」さんが見えるかと思います。

お店は、例年4月下旬~11月下旬の営業。(火曜日が定休日。火曜日が祝日の場合は営業) 冬期間はお休みです。

店内は、手前が野菜売り場、奥が蕎麦をいただけるスペースとなっています。蕎麦は、野菜売り場の会計で注文。食券を受け取り、奥のスペースにいるスタッフに渡します。

来ました。何度か伺っていますので、いただいたものをまとめてご紹介します。

〔冷やしたぬきそば〕

そばがきと漬け物が付いています。そばがき、これが美味いのです。

〔納豆そば〕

納豆好きな方、いかがですか。

〔カレーそば〕

あれっ? そばがきが写っていませんね~。後から持ってきてくれたような記憶が…。

〔しいたけそば〕

個人的にオススメNo.1です。

久々にしいたけそばを注文したところ、しいたけが薄切りになっていました。

こちらの蕎麦は、農家のオカアサン方(若い方もいますよ)による手打ち。美味いですよ。

いただいた後は、野菜を購入する楽しみもあります。野菜ではないのですが、おすすめは「カレー漬けの素」。これに酢と水を加え、大根を4,5日程度漬けると出来上がり。カレー味の少々酸味のある漬け物。くせになります。


カブでも美味しくできるそうです。

〔2025.5.19追記〕
カップアイス、いちご味です。

美味しいですよ。

今年(2025年)これからは、土日祝限定の “十割そば” を平日も提供する、とのことです。お店のスタッフから聞きました。食べることのできる機会が増えるのは、嬉しいですね。

---------------------------------------------------------------------------

ここを含めた千歳市北東部、由仁町、栗山町、長沼町、南幌町は、北海道らしい景色が広がっています。

こちらの画像は、「いずみ」さんから車で北方向に5分くらい走ったところ。

美味しいものもたくさんあります。機会があれば、この辺りを巡ってみてはいかがでしょう。


0 件のコメント:

コメントを投稿